Una receta ideal para cenar muy fácil y sana, perfecta para los días de calorcito:
Tartar de salmón
– Dos lomos de salmón sin espinas
– Chalota o cebollitas en vinagre
– Pepinillos
– Alcaparras
– Zumo de lima
– Aceite
Trocea en pequeño todos los ingredientes: salmón en crudo, chalota o cebollitas, pepinillos y alcaparras. Mézclalo todo en un bol, junto con un buen chorro de zumo de lima o de limón (el salmón cambiará de color por los ácidos) y añade un par de cucharas de aceite, y un poco de sal.
Tuesta unas buenas rebanadas de pan y prepara una ensalada verde para acompañar, junto con una buena conversación, una película o un buen libro y… a la cama!
Aprende recetas diferentes para que la cena sea uno de los mejores momentos del día.