Apetitoh

Taller Intensivo para principiantes

Haremos una selección de todas las recetas que podéis ver en el listado!!! Prepárate porque este mes puede ser el comienzo de un verdadero cocinillas!! Recetas y técnicas que incorporarás para siempre en tu forma de alimentarte. Precio: 130€ curso completo dos días. 240€ si venís dos personas

Próximas fechas:

Del 6 al 9 de julio

16:00 – 18:00

Precio:

130€

Recetario

Cocido Madrileño

Crema de puerros-Vichyssoise

Manzanas asadas con salsa de toffe

Flan de leche condensada

Crema de calabaza con crujiente de jamón

Croquetas de jamón

Arroz con leche caramelizado

Crumblee de manzana

Pastel de verduras con chutney de tomate seco y chalotas

Albóndigas al horno con salsa de piquillos

Huevos rellenos de gambas, atún y tomate

Tiramisu

Brochetas de solomillo adobado con zanahorias baby confitadas

Arroz negro

Paella Valenciana

Champiñones rellenos de jamón y perejil

Canelones de carne

Empanada de pan con bacalao y pasas

Berenjenas rellenas con salsa de yogur

Lentejas estofadas con chorizo

Delicias de sardinas, algas y manzanas

Hamburguesitas de salmón al eneldo con salsa de mostaza

Arroz basmati con pollo y salsa al curry

 

Buñuelos de bacalao

Bacalao al Pil-Pil

Pez espada en escabeche agridulce

Bizcocho de chocolate

Pimientos de piquillo rellenos de carne

Estofado de ternera cubierto con patatas

Mega cookie

Fideua

Gallina en pepitoria (Madrid)

Coca de calabacín, tomate y bonito

Vichysoisse

Láminas de patata con chistorra

Menestra de verduras de otoño

Alitas de pollo, Contramuslos en su jugo, con hierbas

Magdalenas con pepitas de choco

Crema de esparragos con gulas

Muffins de tomate, parmesano y albahaca

Boquerones fritos y en vinagre

Flamenquines

Alubias blancas o verdinas con langostinos

Crema Catalana

Cordero (jarrete) a la milanesa

Si coges las dos clases tienes descuento!

Tomatitos cherry confitados y aguacate

Metodología

Las clases son prácticas porque creemos que haciendo las cosas es como se aprende de verdad.

El tamaño reducido de la clase (mínimo 6 personas y máximo de 14) permite que la enseñanza y el aprendizaje sean cercanos y personalizados. Algunos talleres pueden tener más o menos gente porque como permitimos recuperar las clases, puede pasar de forma circunstancial.

La duración varía según los talleres, nos guiamos por el horario pero a veces podemos acabar algo más tarde o algo más pronto.

Damos el recetario en papel por si quieres tomar nota, y te lo mandamos en pdf si nos lo pides para que lo tengas siempre.

Tras la clase queda lo más apetitoso: ¡comérnoslo todo en buena compañía con una copa de vino!

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Reserva y Pago

Para reservar tu plaza llámanos (91 552 76 98), mándanos un whatsapp al 600 76 47 54, escríbenos al correo electrónico apetitoh@apetitoh.com o vente a vernos (c/ Seco, 14 – Madrid).

Te mandaremos un formulario de reserva para que nos lo envíes con tus datos actualizados.

Para formalizar la matrícula debes realizar el pago con antelación, bien en nuestro taller (pago en efectivo o con tarjeta) o bien por transferencia bancaria, enviándonos el comprobante bancario junto con el formulario de reserva.

Para grupos privados y otros eventos se pedirá el 50% del total con antelación para su formalización. El resto se abona el día del evento.

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Política de cancelación

Si no puedes venir, mientras nos avises con una antelación de 48 horas (monográfícos) y 24 horas (trimestrales), puedes recuperar la clase otro día. También puede venir otra persona en tu nombre.

Para grupos privados se pedirá confirmación del número de asistentes 24 horas antes del evento, teniendo que abonar el 50% si finalmente hay alguna baja de última hora.

Apetit’Oh! se reserva el derecho de, en caso de no llegar al número mínimo de alumnos, suspender el taller o cambiar el día, reembolsando el pago del taller o la reserva.

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